Quando, ormai un anno fa, guardavo La grande bellezza di Sorrentino, rimasi particolarmente colpito da Jep Gambardella, scrittore in crisi e, di ripiego, re dei mondani, che si lasciava trascinare nel vortice della Roma decadente contemporanea. Duemila anni fa, forse quasi nessuno lo ricorda - ma ci penso io ad ammorbarvi con la lezione dei [...]
Quando Marco (Melluso, ndr.) mi ha chiesto di comporre alcune immagini per descrivere il gusto, stavo tagliando un'anguria per una merenda rinfrescante. La mia prima reazione è stata di perplessità: come descrivere il gusto attraverso la fotografia? Ho mollato il coltello e rimesso l'anguria in frigo. Dovevo informarmi, approfondire un po', magari partendo dalle basi (sono uno metodico [...]
Dal nostro corrispondente Che gusto ha l'estate?! Beh, dipende da dove ti trovi. In Italia l'estate ha il gusto del basilico - ne devi raccogliere le foglie sul tuo balcone per qualsiasi ricetta tu prepari... ok, tutte tranne per il caffelatte -, ha il gusto dei pomodori - crudi o cotti e poi passati nella nostra [...]
Oggi Sexytardona indossa una salopette jeans con i risvoltini, perché lei é stata hippie, poi yuppie, milf, cougar, fluffer e ora hipster. Lei del suo paesino è la trendsetter, l'influencer, la lap dancer. Porta un top rosa fucsia abbinato alle scarpe, come la famosa bambola Mattel, Tardie. Sempre molto Shirley Temple (in versione alcolica), riesce ad [...]
Perché certi profumi o certi sapori ci piacciono, e altri li troviamo disgustosi? A parte le variazioni soggettive, esiste una certa universalità innata nelle preferenze sui gusti. Ad esempio a tutti i bambini già da neonati piace il dolce o il salato, e tutti fanno smorfie di fronte all’amaro o all’aspro. Il motivo è da [...]
Non so se sono stato io a lasciarti, oppure sei stata tu a lasciare me. È molto probabile che sia stato io a fare in modo che tu mi lasciassi. Comunque adesso non stiamo più insieme, anche se abitiamo ancora nello stesso appartamento, ma in camere separate seppur comunicanti. Ognuno ha la sua vita, ma [...]
Ricordo ancora quel pomeriggio che convinsi mio padre a portarmi nel negozio di dischi più fornito della città per comprarmi un 45 giri. Io sapevo molto bene cosa desideravo e mio padre nutriva un certo imbarazzo nel dirlo al commesso, ma ottenni quello che volevo: Profumo di mare di Little Tony, sigla della serie televisiva anni [...]
Gli odori del cibo credo siano quelli più difficili da definire, anche perché sono strettamente legati ai gusti di cui sono evocativi. Prendiamo il formaggio: c’è chi l’adora e, quindi, l’odora; c’è chi associa il formaggio (nella specie, il pecorino o il gorgonzola) all’olezzo di calzino stagionato in scarpe da ginnastica. Allo stesso modo, c’è [...]
Avete presente l’odore di pioggia? E quello prima? Quello che quando si alza il vento e le foglie degli alberi mostrano il dorso annuncia con precisione l’arrivo dell’imminente acquazzone. Ne esiste anche uno dopo la tempesta... Bene questo odore ha un nome- Petricore- e lo hanno pure filmato (sì, si possono filmare gli odori... [...]
Nell'era odierna, così infarcita di tecnologia che a momenti sembra di vivere in Matrix, perdere il contatto con la realtà è alquanto semplice. Ma in questo periodo dell'anno, più che in altri, Madre Natura ci tiene a farci sapere che è viva... e vegeta! E per quanto agli allergici ciò possa far storcere il naso, [...]
Ero circondato da escrementi. Anzi, erano più che altro esalazioni di escrementi. È pur vero che si trattava di solidi e liquidi espulsi dal corpo di persone che conoscevo, ma la realtà è che a volte l’odore che mi circondava era talmente forte che mi sembrava di essere in un’atmosfera trasognata alla guida di un [...]
Profumo, ''feticcio'' caro agli artisti Giugno è il mese preferito e nello stesso tempo più odiato dagli studenti. Per ogni ordine e grado di apprendimento giugno è il mese degli esami da sostenere. Ma se tutto va bene, segue un periodo di durata variabile (quasi tre lunghi mesi per le primarie e le secondarie, 15 giorni massimo per [...]
